护眼美食每天十分钟孩子吃出好视力

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导语

学习压力、电子产品,让孩子的视力越来越差,到底该怎么办?除了养成正确的用眼习惯外,也要常给孩子补充眼睛最需要的营养素。

儿童护眼营养素一:叶黄素及玉米黄素

功效:阻挡有害光

在类胡萝卜素家族里,只有玉米黄素和叶黄素存在于眼睛的视网膜中,且两者存在的量相当,它们能帮助挡掉伤害眼睛的蓝光,使视网膜黄斑部免于受到伤害,保持视觉灵敏与清晰。此外,也有研究发现,若增加玉米黄素与叶黄素的摄取,能减少白内障的发生。

富含叶黄素的食物

菠菜、花椰菜、洋葱、红苋菜、芦笋、油菜等。富含玉米黄素的食物有玉米、南瓜、橙子、菠菜、芥蓝等。

儿童护眼营养素二:β胡萝卜素

功效:预防夜盲症

β胡萝卜素可以在体内转变成维生素A。因此,含β胡萝卜素的果蔬是维生素A的良好来源。维生素A是构成眼感光物质的重要原料,维生素A充足,可增加眼角膜的光洁度,使眼睛明亮有神。反之,会引起角膜上皮细胞脱落、增厚、角质化,使原来清澈透明的角膜变得像毛玻璃一样模糊不清,甚至引起夜盲症、白内障等眼疾。

富含β胡萝卜素的食物

胡萝卜、菠菜、南瓜、红薯、花椰菜、芒果等。

儿童护眼营养素三:DHA

功效:让视力更清晰

眼球中的视网膜和视神经含有丰富的DHA,然而,我们人体无法自行合成这种脂肪酸。适当补充DHA会让视觉更敏锐,让视力更清晰。此外,DHA也是脑部神经元的重要组成成分。

富含DHA的食物

深海鱼,如鲑鱼、三文鱼等。

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