第3周幼儿营养食谱

第3周幼儿食谱

靓汤推荐

薏米芡实白果煲猪小肚

材料：薏米50克、芡实50克、白果10粒、腐竹50克、陈皮少许、猪小肚4个、盐少许。

功效：此汤有健脾开胃、清热利湿的作用。日常用此汤佐膳，可以增进食欲，使小便畅顺，消除疲劳。

做法：

1、先将猪小肚用食盐搓擦干净，去除异味。

2、白果去壳，用滚水浸去外层薄膜，再洗干净。腐竹洗干净，再浸软，撕碎，备用。薏米和陈皮分别洗干净。

3、以上全部材料放入瓦煲内，加入适量清水，先用猛火煲至水滚，改用中火煲2小时，加入少许盐调味即可。

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