儿童营养菜谱之芒果炒牛肉，超美味别错过

一款美味的儿童营养食谱，做法简单，美味又营养，玉米事先蒸熟使得后面炒起来很快，另外因蚝油和生抽含有盐分，所以整道菜也不需放盐了，想给自己的小孩吃得好，就试试这道菜吧!这里放了两个青椒，如果小孩子不吃辣的话要选不辣的青椒哦，实在不吃可以用黄瓜代替。

芒果炒牛肉

用料：牛肉克，玉米1根、枸杞一撮、青椒2个、芒果1个、姜1小块;调料汁：生抽12克，蚝油15克，淀粉半勺，白糖半勺，清水;

做法：

1.甜玉米一根洗净后放高压锅中隔水蒸熟，上汽后蒸5分钟即可;

2.牛肉洗净切小丁，装入碗中，加入姜末、盐、淀粉、清水，抓匀腌20分钟;

3.大芒果从中间切开，去骨头，划开果肉翻出来;

4.准备好所需要的所有原料：玉米一粒粒剥下，大青椒去籽切块，芒果用刀削下来，枸杞洗净备用;

5.热锅入油，烧热后倒入腌好的牛肉，翻炒至变色;

6.倒入玉米、枸杞、青椒、芒果，翻炒均匀;

7.调料汁：生抽12克，蚝油15克，淀粉半勺，白糖半勺，清水;

8.倒入调料汁(边搅拌边倒)，炒匀收汁即可;

9.出锅装盘;